La cuisine monochrome : une couleur pour des saveurs

Connaissez-vous la cuisine monochrome ? Grâce à un camaïeu de rouge, jaune, vert ou jaune, une harmonie visuelle renforcera les perceptions gustatives des convives. Zoom sur cette tendance culinaire.  Tenter la cuisine monochrome, c’est faire le pari d’un repas placé sous le signe de la surprise. Une fois les biscuits […]