Le ginseng est utilisé depuis plus de 5000 ans par la médecine traditionnelle chinoise. En Europe, cette plante n’est pas très populaire. Elle le devrait pourtant. Le ginseng aide en effet à lutter contre les troubles cardiovasculaires, le diabète, les déficits immunitaires, la fatigue. Il aide aussi à entretenir la […]
Focus sur la cacahuète
Crue, en coque, toastée, la cacahuète a de nombreux atouts. Des atouts ? Comme le soja, elle fait partie des protéagineux. Les cuisines africaine et asiatique ont recours à la cacahuète. Sans doute parce qu’elle permet d’avoir tous les acides aminés indispensables. Oléagineux ou cacahuète ? Les oléagineux comme les […]
Déstressez grâce aux plantes
Le pollen : véritable trésor de la ruche
La badiane : une épice qui a du goût
Étoilée, elle est une alliée de la cuisine asiatique et de la médecine traditionnelle chinoise. La badiane est appréciée parce qu’elle relève les plats et aide à bien digérer. Ce fruit a une forme particulière. Il forme en effet une étoile. Chacune de ses huit branches contient une graine brillante […]
Zoom sur la citronnelle
Les bienfaits de la citronnelle sont multiples. Cette plante est votre alliée si vous avez les jambes lourdes, souffrez de douleurs articulaires ou encore des difficultés pour vous endormir. Comment procéder ? Pour apaiser les jambes lourdes, il est recommandé d’utiliser de l’huile essentielle à base de citronnelle. Pour éloigner […]
Le poivre, un ingrédient qui pique
Quelles plantes utiliser pour bien dormir ?
Cheveux : comment les rendre beaux grâce à son alimentation ?
Pour avoir une belle chevelure, mieux vaut éviter de fumer, de suivre un régime restrictif mais aussi s’alimenter de façon équilibrée. Ajouter des protéines dans son assiette aide aussi à la fabrication de kératine, l’un des constituants essentiels des cheveux. Focus sur quelques aliments qui peuvent vous y aider.