La crise sanitaire change les comportements du consommateur. Produits locaux et circuits courts ne connaissent pas la crise.
Circuit court et achat local
Alléger les plats « facilement »
Qu’il est facile de prendre quelques kilos en cette période de confinement. Pour autant, ils ne seront pas faciles à perdre… Voici quelques réflexes pour « alléger » les petits plats. Favoriser les légumes Carottes, poireaux, mâche, oignons, blettes sont des légumes à mettre dans vos paniers. Ils agrémenteront facilement les soupes, […]
Zoom sur les farines tendances
Pour combler les besoins et les envies des consommateurs, la farine de blé n’est plus la seule à être proposée à la vente. Connaissez-vous les farines tendances ?
Que faut-il manger bio ?
Manger 5 fruits et légumes par jour est une recommandation assimilée de tous. Mieux vaut les choisir bio pour consommer le moins de pesticides. Quels sont à privilégier et ceux à éviter ? Zoom.
Détox : pourquoi en faire une ?
La détox n’a pas bonne presse. Pourtant, elle constitue un moyen naturel de purifier l’organisme.
Qu’est-ce que le label Marine Stewardship Council (MSC) ?
Créé en 1996, ce label international garantit que le produit est issu d’une pêche durable, respectueuse et bien gérée. On le retrouve sur le poisson sauvage. Son but est non lucratif. En 2017, il a fêté ses 20 ans.
Des produits frais en gare, c’est d’actu et possible
C’est un service qui a le mérite d’être à la fois utile et favorise le régal des papilles des usagers des transports en commun, sans qu’ils aient pour autant besoin de faire une halte au supermarché du coin avant de rentrer chez eux. Une fois par semaine, des maraîchers s’installent […]
Carton plein pour le bio
Michel et Augustin : six bonnes raisons d’aimer cette marque
O’tera, l’enseigne qui promeut les produits locaux
Avec quatre enseignes, toutes implantées dans la région des Hauts-de-France, O’tera a réussi son pari. Proposer aux consommateurs des produits frais issus de circuits-courts, vendus à un prix rémunérateur pour le producteur tout en influençant l’économie locale… Le concept a du sens et est rentable ! Du côté de la […]