Équilibrer ses plats n’est pas facile. Voici Sept légumes à introduire pour pouvoir aisément remettre vos tenues d’été. Le panais a pour avantage d’être peu calorique. Avez-vous déjà goûté des frites de panais ? Ce légume remplace la pomme de terre. Il s’allie parfaitement avec des plats sucrés ou salés. […]
Pâtes aux légumes secs
Tartiflette aux deux saumons
Terrine de pommes et de camembert
Si vous aimez le camembert et les pommes, cette terrine est faite pour vous ! Elle remplace à merveille le traditionnel plateau de fromage. Ingrédients Il vous faut : un camembert ou un bleu d’Auvergne, deux pommes ou deux poires, une trentaine de grammes de beurre. Procédure Épluchez les pommes […]
Blanquette de veau
Osso-buco à la milanaise
L’osso-buco à la milanaise est une spécialité milanaise. Très parfumé et savoureux, ce plat principal est concocté à partir de morceaux de veau comme le jarret de veau. L’osso-buco est souvent accompagné de légumes et de pâtes alimentaires. Ingrédients : 1 kg de veau (morceaux de viande avec des os) […]