L’huile de palme, huile végétale issue du palmier à huile, est déconseillée pour la santé. Pourquoi ? Quels sont les arguments chocs avancés pour inciter le consommateur à ne plus acheter et manger cette huile ? Est-elle plus nocive que les autres huiles ? Zoom sur cette huile, ses dangers […]
Consommation collaborative, une utopie ou une réalité ?
Comment réduire l’attrait des produits (trop) salés et sucrés ?
Faire les courses avec sa progéniture est un exercice complexe… Tant en raison des sollicitations rencontrées dans les temples de la consommation que des produits aux emballages particulièrement attrayants. Comment résister à son enfant dont le seul souhait est de devenir aussi fort qu’un célèbre tigre sur un paquet de […]
Consommer des produits locaux et de saison
Consommer de produits locaux et de saison est tendance. Quelles sont les raisons poussant les consommateurs à manger des produits issus de leur territoire régional ou national ? S’agit-il simplement d’impacter l’économie locale ? Faut-il y voir un geste écolo qui limite les déplacements des fruits et légumes ?