La pomme de terre, je l’aime pour…

La pomme de terre ou la patate, comme elle est souvent appelée dans la région des Hauts-de-France, est un féculent régulièrement stocké dans les frigos. Sa conservation est plus longue dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. On apprécie ses différents modes de cuisson possibles : à […]

La pomme de terre : dix choses à savoir sur ce légume !

Il est rare dans la gastronomie française de concocter une recette sans pomme de terre.  Pour se régaler avec ce tubercule, connaître quelques astuces est d’une grande aide. Parce que ses vertus sont multiples et peuvent vous aider au quotidien, il est préférable de les connaître. Voici dix choses à […]