Pourquoi aimer la papaye ?

Pourquoi aimer la papaye ? Pour sa chair délicatement exotique et parfumée ? Pour son goût ? Ou encore pour sa richesse en vitamines ?

Pourquoi aimer ce fruit exotique ? D’abord, il est riche en vitamines A, B et C, en fibres, mais aussi en calcium et magnésium.

Comment la choisir ?

Vous pouvez choisir ce fruit vert ou légèrement orangé. La papaye murit en quelques jours à température ambiante.

Comment la préparer ?

Il vous faut couper la papaye en deux et retirer les grains à l’intérieur. Ce fruit se déguste cru. Il peut aussi être consommé cuit à la vapeur ou au four.

La papaye est aimée…

Ce fruit est utilisé pour concocter des salades de fruits ou des glaces. Si, enfin, vous souhaitez donner à votre salade de légumes, un goût unique, songez à y introduire quelques morceaux de papaye.

Le saviez-vous ?

Ce fruit est cultivé dans les pays tropicaux et serait originaire du Mexique.

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