Basilic, une herbe aromatique aux vertus insoupçonnées…

Le basilic est une plante aromatique et condimentaire.

Cultivé en qualité de plante aromatique et condimentaire, le basilic est une plante très parfumée. Les cuisines méditerranéennes et asiatiques comprennent de nombreuses recettes incluant du basilic. Zoom sur cette herbe aromatique aux vertus insoupçonnées… Le basilic, une plante aromatique Utilisé de préférence cru pour conserver tout son arôme, le […]

Le vinaigre de cidre, véritable potion magique…

Le vinaigre de cidre n’a pas que pour seule utilité l’assaisonnement de la salade. Ce produit, issu de la fermentation des pommes, a de multiples vertus. Il peut s’attaquer au diabète, au cholestérol, aider à lutter contre le surpoids, etc. Dans votre placard, une potion miracle est cachée. Zoom sur […]

Pourquoi consommer de l’huile d’olive ?

Plébiscitée par les peuples méditerranéens et déjà cultivée 6000 ans avant Jésus-Christ, l’huile d’olive est la deuxième huile la plus consommée en France. Ce produit a de multiples bienfaits et aiderait, grâce à ses différentes composantes, à mieux vieillir et à vivre plus longtemps. Que contient l’huile d’olive ? L’huile d’olive […]