Alléger les plats “facilement”

O'tera

Qu’il est facile de prendre quelques kilos en cette période de confinement. Pour autant, ils ne seront pas faciles à perdre… Voici quelques réflexes pour “alléger” les petits plats. Favoriser les légumes Carottes, poireaux, mâche, oignons, blettes sont des légumes à mettre dans vos paniers. Ils agrémenteront facilement les soupes, […]

Le pissenlit : “ami” du foie et des reins

Le pissenlit, une fleur jaune à dénicher dans la nature.

Véritable plante médicinale, le pissenlit possède de nombreuses vertus diurétiques et dépuratives. On la trouve dans les champs, les prairies humides, en bordure de chemin… Le pissenlit facilité l’élimination. Aussi, sa consommation est-elle recommandée en cas de rétention d’eau ou d’un dysfonctionnement urinaire. Si vous souhaitez simplement effectuer une cure […]

Moins de viande et plus de légumes secs

Les recommandations alimentaires du Programme national nutrition santé ont été réactualisés. Ils préconisent la baisse de la consommation de viande et la hausse des légumes secs.

Les préconisations du Programme national nutrition santé (PNNS) ont été revues. Les slogans “manger, bouger” et “manger cinq fruits et légumes par jour” ne sont plus les seuls conseils d’actualité. Désormais, sont employés les termes “augmenter”, “réduire” et “aller vers”. Objectif ? Rendre les préconisations plus claires pour le grand […]