Pâtes aux légumes secs

En vogue sur les étals, elles ajoutent des touches de couleurs aux plats… Les pâtes colorées ne manquent ni de saveurs ni d’atouts. Kézako ? Contrairement aux pâtes jaunes, elles n’ont pas été préparées avec de la semoule de blé mais à partir de farine de légumes secs. Certaines variétés […]

Moins de viande et plus de légumes secs

Les recommandations alimentaires du Programme national nutrition santé ont été réactualisés. Ils préconisent la baisse de la consommation de viande et la hausse des légumes secs.

Les préconisations du Programme national nutrition santé (PNNS) ont été revues. Les slogans “manger, bouger” et “manger cinq fruits et légumes par jour” ne sont plus les seuls conseils d’actualité. Désormais, sont employés les termes “augmenter”, “réduire” et “aller vers”. Objectif ? Rendre les préconisations plus claires pour le grand […]