L’équité commerciale grâce au label Max Havelaar

Créé pour lutter contre l’exploitation des cueilleurs de café, le label Max Havelaar est le premier label de commerce équitable. C’est aussi une association de solidarité internationale qui permet à des producteurs et à des travailleurs de 74 pays de vivre de leur travail en étant rémunérés de façon juste […]

Crosne, courge butternut, panais : zoom sur les légumes d’antan

Quand la SNCF renforce les services propsoés à ses usagers, ça donne des produits vendus en gare.

Les légumes ancien, savoureux et qualitatifs, sont de nouveau les stars de nos assiettes. Abécédaire de ces produits et rappel de leurs vertus. La courge butternut Il a la forme d’une poire et est aussi connu sous l’appellation doubeurre. Comme chaque courge, il est peu calorique. Elle se conserve dans […]

Ces légumes anciens qui vous veulent du bien !

légumes d'antan

Oubliés pendant des décennies, les légumes anciens comme le topinambour, le rutabaga, la courge butternut, le pâtisson, sont de nouveau tendances sur les étals et dans nos assiettes. Les qualités gustatives et les bienfaits en sont la cause. Des légumes oubliés Pendant des décennies, le topinambour, le crosne, le rutabaga […]

La permaculture, c’est quoi ?

La permaculture a pour vocation de proposer des productions agricoles durables et économiques en énergie. L’objectif affiché étant de construire une société moins dépendante des systèmes industriels de production et de distribution. En quoi ça consiste ? Pour permettre à la société d’être moins dépendante des systèmes industriels de production […]